Закуска паутинка

Автор: Марина Обризан на 08:34

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
молоко…………………………………..2.5 ст.
сахар……………………………………….1 ч.л.
яйца………………………………………….2 шт
мука………………………………………..1,5 ст.
растительное масло………..2 ч.л.
соль……………………………….1/4 ч.л.
Начинка
листья салата
копч. куриная грудка………300 г
консерв. кукуруза……………..100 г
луковица………………………………..1 шт
майонез………………………….по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбейте яйца с сахаром и посте­пенно влейте молоко. Продол­жая взбивать, добавьте муку, масло, соль и хорошенько переме­шайте. Чтобы приготовить узорча­тые блинчики, необходима пустая пластиковая бутылка, в крышке которой нужно сделать маленькую дырочку (желательно ближе к краю).
Налейте в бутылку приготов­ленное тесто для блинов. На ра­зогретую сковороду наливайте из бутылки тесто, рисуя паутинку. Переплетения не делайте слишком тонкими, иначе блин­чики будут рваться при заворачивании. Жарьте их с двух сторон до золо­тистого цвета.
На готовый блин вы­ложите лист салата, а затем - приготовленную и заправленную майоне­зом начинку (нарезанную кубиками куриную грудку, кукурузу и обжаренный лук). Аккуратно заверните блинчик тру­бочкой. Закуска готова.