Приготовление каши

Автор: Марина Обризан на 09:19

Одним из видов блюд, которое хорошо распространено, является каша. Каша это основное  блюдо,  которое подается на завтрак.  При этом каша содержит незначительное количество калорий и обладает  приятным вкусом. Кроме этого в начале дня это  оптимальный вариант,  так как она заряжает  белками, от которых в первую очередь зависит ваша работоспособность в течение дня.

Приготовление каши это процесс, который предполагает несколько стадий. Прежде всего, необходимо определиться с  видом каши,  которую вы хотите приготовить.  После этого необходимо промыть крупу.  Делается это под холодной проточной водой. При промывании из крупы удаляются посторонние  составляющие, прежде всего, это шелуха, а также несозревшее зерно,  которое иногда попадет в крупу. Как только крупа помыта кастрюлю, в которой она будет вариться, наполняют водой и ставят на  медленный огонь, но котором она и варится. 

При варке крупы необходимо в первую очередь посматривать за самим процессом  её приготовления.


  Так в это время возможно образование пены, которую необходимо снимать. Кроме этого при приготовлении каши необходимо тщательно её помешивать. Особенно это относится к периоду, когда каша практически готова.  Именно в этот время в кастрюле остается мало воды,  поэтому она может легко пригореть.  Для того,  чтобы этого не допустить вся каша помешивается по кругу  в течение нескольких минут до тех  пор пока она не будет готова. После этого  ей дают несколько минут постоять,  а затем можно употреблять её в пищу.

Каша это универсальный вид блюда, так как в  неё можно добавлять не только традиционное масло,  которое выступает в качестве основного элемента, который кладут в кашу для придания ей необходимого вкуса. Кроме этого также можно использовать различные фруктовые смеси,  а также  добавлять мясо,  которые только придадут каше разнообразие и сделают  ваш завтрак оригинальным.