Рецепт торта “Банановое Чудо”

Автор: Марина Обризан на 08:40 0 коммент.

Вам понадобится:
500 г. сметаны
3 банана
500 г. шоколадных (!) пряников
1,5 стол. ложки сахара
Желе для тортов
Фрукты или ягоды для украшения

Способ приготовления:
На дно глубокой посуды (только выбирайте сразу с учетом того, что Вам придется ее немножко подогреть) заливаем приготовленное желе для тортов (рецепт его приготовления прост и всегда пишется на упаковке), сразу же добавляем для украшения ягоды или фрукты (любые кроме папайи, киви, ананаса). Ставим в холодильник для застывания.

Тем временем хорошо взбиваем сметану с сахаром. Разрезаем пряники вдоль так, чтобы с одного получилось 3 кольца. Нарезаем бананы кольцами.

После полного застывания желе, выкладываем первый слой – пряники, которые предварительно по одному обмакиваем во взбитую сметану. Следующий слой – бананы, затем снова пряники в сметане, опять бананы и последний слой пряников.

Тортик ставим в холодильник не менее чем на 3 часа (желательно вообще готовить за день, оставляя на ночь, чтобы хорошо пропитался). Перед подачей на стол подогреваем дно посуды (только не сильно), проводим ножом между стенками миски и тортом и аккуратно переворачиваем наш шедевр на посуду.

Приятного аппетита!

Салат “Свеча”

Автор: Марина Обризан на 08:37 0 коммент.

ИНГРЕДИЕНТЫ
отварное куриное филе 50 г.
ветчина 50 г.
шампиньоны 150 г.
небольшая луковица 1 шт.
яйца 4 шт.
маринованный огурец 1 шт.
майонез, соль, перец… по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Закуска паутинка

Автор: Марина Обризан на 08:34 0 коммент.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
молоко…………………………………..2.5 ст.
сахар……………………………………….1 ч.л.
яйца………………………………………….2 шт
мука………………………………………..1,5 ст.
растительное масло………..2 ч.л.
соль……………………………….1/4 ч.л.
Начинка
листья салата
копч. куриная грудка………300 г
консерв. кукуруза……………..100 г
луковица………………………………..1 шт
майонез………………………….по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фейхоа в сахаре

Автор: Марина Обризан на 08:31 0 коммент.

Измельчите на своё усмотрение, с кожурой срезав верхушки и хорошо вымыв или очищенные плоды фейхоа, смешайте с сахаром при этом сахар возьмите в зависимости от условий хранения. Если приготовленная вами заготовка будет храниться в холодильнике в стеклянной банке с крышкой, то сахара следует брать от 700 – 1000 грамм на один килограмм плодов фейхоа. Если при обычной комнатной температуре, то потребуется взять сахара больше до двух килограмм. При этом приготовленный вами продукт, возможно, засахарится, не бойтесь, это на его вкусовых качествах не как не скажется. Для повышения иммунитета такое «сырое» вареньице из плодов фейхоа очень полезно всем без исключения.

Филе рыбы камбалы под голландским соусом

Автор: Марина Обризан на 08:28 0 коммент.

Для приготовления блюда из четырех порций нам необходимо взять: 600 граммов филе камбалы, 2 морковки, сто грамм клубней сельдерея, стебель аппетитного лука – порея, пучок петрушки, перец, ложка свежевыжатого сока лимона, соль по собственному вкусу, овощной бульон - примерно четыре ложки столовых, голландский соус – 1 упаковка и 50 мл сливок. Итак, готовим. Рыбу надо предварительно ополоснуть холодной проточной водой и обсушить полотенцем или кухонной салфеткой. Сельдерей или морковь после мытья в холодной воде измельчить в виде соломки, а порей в виде колец.

Фаршированная тыква

Автор: Марина Обризан на 08:25 0 коммент.

тыква небольшая — 1 шт.
рис -100 г.
бульон — 200 мл.
мясо — 300 г.
лук репчатый — 2 шт.
соль, перец — по вкусу
пара листиков шалфея, веточки тимьяна зира — 1 ч. л.
чеснок — 1 головка
Приготовление:

Харчо с курицей и Андалузский суп «Сальморехо»

Автор: Марина Обризан на 08:23 0 коммент.

Сегодня во вкусных блюдах два интересных рецепта на которые стоит обратить внимание. Первый это вкусный сап харчо с курицей, второй это изысканный Андалузский суп «Сальморехо».

Харчо с курицей.

Состав:
• Специи;
• Соль;
• Зелень кинзы и сельдерея;
• Пол стакана грецких орехов;
• Четыре зубчика чеснока;
• 4 луковицы;
• 6 помидоров;
• 1 курица.

В Германии и Шотландии варят самое крепкое пиво

Автор: Марина Обризан на 08:01 0 коммент.

Германия и Шотландия не могут остановиться в соревнованиях на создание самого крепкого сорта пива. Пока лидирует компания BrewDog из города Фрейзерборо близ Адердина.
Как известно осенью 2009 года пивоварней BrewDog был выпущен на рынок сорт пива крепостью 32 градуса под маркой «Tactical Nuclear Penguin».
В ответ на это германская пивоварня Schorschbräu объявила о начале продажи пива 40-градусной крепостью – «Schorschbock» на территории Великобритании.
Работники шотландтской пивоварни «Brewdog» побили рекорд своих немецких коллег из фирмы выступили на данный момент самое крепкое пиво в мире. Оно содержит 41 алкогольный градус. Стоит отметить, что пиво данного сорта было выпущено в 40 форфоровых бутылках.

Перепелка по-французски с грибами

Автор: Марина Обризан на 10:17 0 коммент.

Перепелов необходимо ощипать и выпотрошить, потом помыть холодной водой и просушить салфеткой. Каждую перепелку нужно разделить ножом на две части, выложить в разогретое масло в сотейник, посолить их и посыпать перцем и корицей, после чего зажарить на небольшом огне до их готовности. Затем выложить перепелов на тарелку и остудить. Между тем приготовить необходимое количество нежного фарша (лучше всего из мяса молодой птицы).

Кабачковые тортики

Автор: Марина Обризан на 10:14 0 коммент.

Вкусная еда всегда поднимает настроение. Особенно тем кто не сидит на диете. Изобилие различных различных рецептов позволит вам хоть каждый день готовить новые вкусняшки. В этой статье представлен рецепт Кабачковых тортиков. Если вы любите вкусно поесть и не думаете о том как похудеть, то этот рецепт вам понравится.

Клубничный торт с шоколадным муссом

Автор: Марина Обризан на 10:11 0 коммент.

Много лет назад коллега поделилась со мной рецептом торта, который полюбился всем домочадцам. Вкуснее десерта я не пробовала!
ПОНАДОБИТСЯ:
Для бисквита: 6 яиц, 3/4 стакана сахара, 1 ч. л. ванилина, 1 стакан муки, 2 ст. л. крахмала, 1/4 ч. л. соли, 112 стакана растопленного масла.
Для мусса: 400 г. белого шоколада, 450 мл. сливок, 9 г желатина, 1/2 кг клубники.

Варенье из моркови и другие рецепты

Автор: Марина Обризан на 10:08 0 коммент.

Многие считаю что варенье делается в основном из фруктов. Но это не всегда так, да действительно в основной своей массе варенья варят из фруктов, к примеру малиновое или вишнёвое варенье, но не стоит забывать и про овощи, из них тоже можно делать варенье. Сегодня я поведаю вам как можно из простой морковки сделать вкусное а главное полезное варение. В бонусом будет ещё два рецепта: как сделать консервированный горошек и мочёные яблочки.

Котлеты из круп

Автор: Марина Обризан на 10:47 0 коммент.

Как- то мы привыкли, что крупы – это, прежде всего каши, или, на худой конец гарниры. Ну что можно ещё сделать из овсянки? А вот и можно. Можно сделать вполне приличные котлеты. Вот один из рецептов: З стакана овсяных хлопьев «Экстра» заливаем кипятком( примерно, полтора стакана), в котором предварительно разводим 3 куриных кубика. Перемешиваем, закрываем плотно кастрюльку крышкой и оставляем на 20 минут. За это время, чистим и мелко рубим репчатый лук и чеснок, по вкусу. Кто-то добавляет больше лука, кто-то чеснока, это по желанию.

Блюда из курицы

Автор: Марина Обризан на 10:43 0 коммент.

Курица – продукт просто превосходный. И невероятно вкусный (если, разумеется, правильно приготовить), и безумно простой в приготовлении, и совершенно безвредный для организма – а в некоторых случаях и наоборот, полезный. Однако, несмотря на сплошные плюсы этого кулинарного сырья, пользоваться им умеют далеко не все. Точнее, кулинарная фантазия многих домашних поваров ограничивается простейшими блюдами вроде запеченной в духовке курицы, куриного супа и каких-нибудь отбивных из куриной грудки.

Тушеная фасоль

Автор: Марина Обризан на 10:40 0 коммент.

Некоторые разновидности фасоли нельзя употреблять в сыром виде, так они ядовиты. Но не пугайтесь, фасоль, которая продается в магазинах совершенно безопасна и я хочу поделиться с вами вкусным рецептом тушеной фасоли.

Для приготовления тушеной фасоли нам потребуется:
• Белая фасоль
• Бульон
• Подсолнечное масло
• Морковь
• Петрушка
• Лук
• Бекон
• Колбаса
• Чеснок
• мука
• сливочное масло
• томатная паста
• Майоран

Белорусская кухня

Автор: Марина Обризан на 10:37 0 коммент.

Географическое положение Белоруссии таково, что она всегда была неким пограничьем: славян и германцев, католицизма и восточного православия. Очаг борьбы, зона сочетания, Белоруссия дала миру эклектичную кухню. Здесь к национальному колориту примешались разные оттенки. В городской и помещичьей среде – это немецкая и польская кухня, а в среде крестьянства это образцы еврейских блюд, которые нередко подавались в корчмах. Но в основу национальной кухни все же легла кухня простонародья.

Как выбрать ресторан

Автор: Марина Обризан на 10:34 0 коммент.

Когда вы отправляетесь на отдых, некоторую сложность у вас вызывает выбор ресторана. Выбор такого заведения должен производиться исходя из повода. Если предполагается отметить годовщину свадьбы, то стоит подумать о романтическом ужине, классической музыке, свечах. А вот если предусматривается деловая встреча, то тут нужно подумать, а где и чем можно удивить партнеров.

Тихие и спокойные места не подходят для молодежи, им лучше всего посетить пивной ресторан, ведь там и веселье, и море разного пива. Хотя не только молодежь предпочитает бывать в таких заведениях.

Кулинария у себя дома

Автор: Марина Обризан на 07:19 0 коммент.

Вы задумывались когда-нидудь о вкусной еде? Уверен, что да и ни один раз за день. Особенно когда до обеда остается час или полчаса. А из соседнего офиса уже доносится запах жаренной курочки, кто-то разогревает ее в микроволновке. И наступает тот долгожданный час: час обеда. Вы едите домой, зная о том, что там вас ждет вкусный обед. Но добравшись до холодильника и открыв его, обнаруживаете, что он пуст и кроме обветревшего хвостика копченой колбаски ничего не осталось. Поискав в дальних уголках своего холодильника, вы находите половинку огурчика еще свеженького, о котором недавно было благополучно забыто.

Спортивное питание

Автор: Марина Обризан на 07:05 0 коммент.

Не трудно представить большое количество товаров, которые могут заменить креатиновые добавки. Это кукурузный белок или творог, и это не предел. Точно ли перечисленное полезно. Хочу понять. Точно ли предочтительней спортивное питание Думаю, нормальное спортивное питание по ингридиентам в сотни раз натуральней, но если от тысячи рублей за упаковку хорошего детского порошка. Рекомендую туда кофе домешать вкус станет неповторимым!

Рецепты выпечки от домохозяек

Автор: Марина Обризан на 07:02 0 коммент.

В суете рабочего дня возможность остановится на секунду и отдохнуть, иногда расценивается, как глоток свежего воздуха. Одной из таких возможностей становится пауза на чаепитие, ну соглачитесь же, это приятное время препровождение. А какое чаепитие может обойтись без домашней выпечки? Этот запомнившийся с детсва вкус сладкого теста с изюмом... или вкус крема заворного пирожного... Вобщем чаепитие без вкусной домашней выпечки - это уже не полноценное чаепитие, ведь согласитесь...

Медово-фруктовый квас

Автор: Марина Обризан на 07:12 0 коммент.

10 литр воды,
2,5 кг меда,
100 грамм изюма,
1 стакан разведенных дрожжей,
6 литров сока


Для того чтобы получить медово-фруктовый квас нам нужно: в кипящей воде развести мед, удалить получившуюся при этом пенку; охладить сироп примерно до 25°С и влить в сироп процеженный сок красной смородины, сок малины и черники, и добавить распущенные дрожжи пекарские. Как пройдет процесс сбраживания (квас получится светлым) содержимое через марлю надо процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Квас хранить в бутылках при температуре 10-15°С в течение двадцати - сорока дней до полного созревания.

Кокосовый кофе

Автор: Марина Обризан на 07:04 0 коммент.

Для приготовления кокосового кофе нам понадобится:
Ликер Амаретто - 15 мл,
сироп кокосовый Монин - 10мл,
черный горячий шоколад - 15 мл,
взбитые сливки,
тертый шоколад,
молоко - 60 мл.


Берем хорошо нагретый конусообразный бокал Роял флюте, наливаем кокосовый сироп слегка подогретый, сверху горячий шоколад, взбиваем молоко, наслаиваем на горячий шоколад, ликер аккуратно по стеночке вливаем, заливаем приготовленным ристретто, заливаем в бокал, декорируем взбитыми сливками и тертым шоколадом

Сок с слив

Автор: Марина Обризан на 06:59 0 коммент.

Одним из лучших сотров для получения сока считается Венгерка. Из этого сорта приготовляют натуральный подслащенный сливовый сок первого отжима.
Сливу очищают, моют, отделяют косточки. Нагревают плоды при температуре 60-70 градусов в течении 7-10 минут, после чего выжимают сок используя соковыжималки или раздавливают плоды деревянным пестиком, кладут их в мешочек из двух слоев марли или другого редкого материала, вешают в прохладном месте, а под ним ставят чистую посуду для стекания сока.
Отжатый сок выливают в бутылки и пастеризуют, укупоривают и хранят в темном прохладном месте.


Очень вкусный получается яблочно-сливовый сок.

Приготовление жареной рыбы

Автор: Марина Обризан на 09:33 0 коммент.

Одним из видов блюд, который в кулинарии наиболее распространено - это жареная рыба.  Жареную рыбу можно готовить как на обед, так и на ужин. Этот продукт низкокалорийный при этом обладает большим количеством витаминов и полезных веществ. 

Для того,   чтобы приготовить рыбу необходимо потратить достаточное количество времени. 

Приготовление теста

Автор: Марина Обризан на 09:28 0 коммент.

Приготовление теста это одна и операций,  с помощью, которой осуществляется приготовление выпечки.

Тесто  разделяется на дрожжевое и пельменное. Но отличие заключается только в том, что при приготовлении дрожжевого теста  в качестве основного элемента используются дрожи,  а  для приготовления пельменного этого не требуется. Поэтому в этом плане пельменное тесто приготовить проще чем дрожжевое.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА

Автор: Марина Обризан на 09:27 0 коммент.

Процесс термической обработки мяса это одна из операций,  которая наиболее распространена при приготовлении блюд.  Мясо используют в различных блюдах, как холодных, так и горячих.  Именно потому для того, чтобы оно получилось вкусным, а мясо было не жёстким,  а приятным на вкус  его подвергают термической обработки. Но перед тем как это сделать необходимо подготовить мясо. Для этого первоначально нужно его разморозить.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА

Автор: Марина Обризан на 09:24 0 коммент.

Одним из блюд, которое обладает низким содержание калорий и при этом вкусно, а также полезно является салат. Салат приготавливается из различных  компонентов.  В основном это овощи, но также встречаются и фруктовые салаты,  которые тоже достаточно популярны.

Но, тем не менее, основную  часть ингредиентов при приготовлении салатов составляют овощи, такие как  картофель, капуста, свекла, морковь.

Приготовление каши

Автор: Марина Обризан на 09:19 0 коммент.

Одним из видов блюд, которое хорошо распространено, является каша. Каша это основное  блюдо,  которое подается на завтрак.  При этом каша содержит незначительное количество калорий и обладает  приятным вкусом. Кроме этого в начале дня это  оптимальный вариант,  так как она заряжает  белками, от которых в первую очередь зависит ваша работоспособность в течение дня.