Очень советую попробовать приготовить курочку по моему рецепту, уверена, она понравится даже тем, кто является поклонником традиционной кухни.
ПОНАДОБИТСЯ
400 г куриного филе, 3-4 крупных мандарина, 1/4 стакана соевого соуса, 1 луковица, 1 ст. л. кунжутных семечек, 1 /2 ч. л. молотого имбиря, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук измельчить, филе нарезать небольшими кусочками и мариновать 1 ч в соевом соусе с имбирем. На разогретую сковородку налить оливковое масло и жарить на нем курицу в течение 5 мин. Добавить лук и кунжутные семечки, жарить еще пару минут, постоянно помешивая. Мандарины почистить, из одного отжать сок. Добавить его и дольки к мясу и тушить под крышкой 10 мин.
Украсить можно розочками из мандариновых долек (уложить дольки друг на друга по спирали) и листиками мяты или петрушки. Подавать можно с рисом и даже обычной ячневой кашей.
0 коммент.:
Отправить комментарий